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ヴァローナ フェーブ イボワール 1kg | ホワイトチョコレート。チョコレート フェーブ イボワール（ホワイト・チョコレート。ヴァローナ フェーブ イボワール 1kg | ホワイトチョコレート。商品説明天然バニラを使用したクリーミーなホワイトチョコレート（カカオ分35％）。フランス語で象牙色を意味するイボワール（IVOIRE)は、甘さが抑えられたミルクと砂糖をバランスよくブレンドし、バニラの繊細な香りが特徴です。フルーツとの相性が良く、香りの弱い繊細な素材を活かすのに最適です。ヴァローナのフェーブタイプのショコラは、エコール・デュ・グラン・ショコラのパティシエとエンジニアがつくり上げました。１粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状。最も溶けにくい中心部分を薄く仕上げることで、ショコラをより早く均一に溶かすことを可能に。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配が少なく、作業性が飛躍的に向上。カカオ豆を模した、この洗練された形は、ヴァローナならではの機能を備えた構造です。また、最新の設備で製造されている為、衛生面でも最高水準のレベルに達しています。成分カカオバター分：35.0%テンパリング推奨温度融解温度：45～48℃結晶温度：26～27℃作業温度：28～29℃カカオ豆産地：アフリカ 他主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。※今年は、カカオ豆の不作により、商品価格が仕入値から高騰し、流通量も制限されております。価格に関しては、このお値段で送料込みなので一般流通よりかなりお買い得です。もっとお値段の安い商品をお求めの方は、別の出品者の方をオススメします。種類...チョコレート・チョコレート菓子。楽天市場】ヴァローナ フェーブ イボワール 35％【200g。早い者勝ち　お菓子の詰め合わせ　冬季限定品有り。シャインマスカットボンボン　3個。グミッツェル 12個入り×2箱 未開封 2025年3月14日。Philippe BEL　フィリップベル　サブレ　ショコラ　レ。ボンボン　なみだ　ぶどう　レモン　もも　マスカット　いちご　各２点　計１０点。80サイズおまとめ☆Mimiページです✨️。⭐️ アミューズメント お菓子 詰め合わせ 140サイズ チップスター ⭐️。【新品】お菓子　せんべいお土産セット4点。【最終値下げ】お菓子 スープ 詰め合わせ まとめ売り アミューズメント景品。Lindt チョコレートギフトセット 54個入り。Fix chocolate ドバイチョコレート　フィックスチョコレート。ぴっぴ、手作りクッキー